companion et cookeo

Bonsoir, Je possède les deux, et ils sont complémentaires.... Le Cookéo cuit comme une cocotte à pression MAIS encore plus rapide! (ex: carbonnades flamandes en 30 minutes, blanquette de veau en 40 minutes, riz au lait en 15 minutes, risotto en 15min, etc.... Tout cela, sans surveillance et sans mélanger pour éviter d'avoir le fond de casserole brûlé! Le Companion permet de faire une cuisine que je nommerais "plus fine", des soupes, de la pâtisserie, cuisson vapeur, sauces, etc... Non, je n'ai pas de livre de recette, et bien qu'avec le Cookéo "1", il y a déjà pas mal de recettes pré-enregistrées.... Après quelques utilisations, on en comprend très vite le concept et le fonctionnement, et maintenant, j'y réalise mes propres recettes en une rapidité éclair par rapport à la cuisson traditionnelle. En espérant avoir pu vous éclairer ;-) Bonne soirée à vous